Está sem tempo ou com receio de destinos mais longos e quer curtir um pouco ao ar livre, paisagens lindas e muito verde? Então Nazaré Paulista é o destino certo! A 1h20 de São Paulo você pode aproveitar um dia bem diferente, no Restaurante Estalagem Terra Nova Cozinha Rústica, que traz o queridinho dos amantes de carne, o churrasco de varal e a tradição da cozinha gaúcha com o fogo de chão.
O varal de carnes é uma nova e diferenciada técnica de preparar churrasco, onde as carnes ficam penduradas por correntes ou arames e distanciadas da brasa. As generosas doses de sabor ocorrem porque a distância faz com que carnes, legumes (sennnnsacional), frutas e vegetais cozinhem lentamente e fiquem extremamente macias e suculentas. Fica "bão" demais...
O mestre assador do Restaurante Terra Nova é o Gibão BBQ e merece aplausos, principalmente por suas criações gastronômicas que são surpreendentes, veja só:
1. Purê de abóbora cabotia com queijo gorgonzola, que unido a costela, se torna meu preferido - 2. Torresmo de rolo com ketchup de goiabada cascão, não dá nem pra explicar, precisa experimentar - 3. Quiabo assado na brasa com creme azedo - par perfeito!!! Mesmo para os que não curtem o tal "quiabo"rsrs. Vale experimentar!!!
E não é só comida boa! Além de você ser recepcionado pessoalmente pelo casal de proprietários, o restaurante oferece diferentes espaços em meio a natureza, animais, muito verde e água correndo. Um cachoeira que inclusive pra quem quiser se banhar, é só criar coragem e entrar na água gelaaaaaada....(eu só arrisquei os pés rs), lagos, animais do campo, quadras, playground, redário, e uma paisagem de perder o fôlego de tão linda. A criançada adora !!!
O que mais me chama atenção são os camarotes com camas, no alto do morro e em meio a natureza....simmmm....camas no meio do mato! Para aquela preguiça depois de uma refeição dessas né gente!!! relax....
Vale a pena o passeio e a viagem, que é bem pertinho de São Paulo. Mas veja bem, só atendem com reservas antecipadas e em datas especiais, tem também programações especiais, com equipe de recreadores e surpresas no menu, como hambúrguer artesanal. Tudo é delicia e nem é propaganda tá. Quem me conhece sabe que não escrevo o que não acho!!! rs
Curtiu a dica? Entao acessa o site: www.estalagemterranova.com.br - lá tem mais fotos e informações do espaço, inclusive acesso para reservas.
Até a próxima!
Um beijo
Clau
Vale ressaltar que as opiniões e análise aqui descritas são baseadas em experiências particulares e que os custos de todas as viagens, passeios e restaurantes, são arcadas por economias pessoais. Não existe post patrocinado. Alguns conteúdos contém links que são inseridos espontaneamente e outros que direcionam para programas de filiados (criteriosamente escolhido pela qualidade), e que se você optar por comprar pelo link, você está ajudando a manter esse blog e sem publicidade. Isso é transparência e respeito pelo leitor.
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